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2015年7月27日 (月)

豆腐で白玉フルーツポンチ

昨日は、子どもの森公園へまる子と行き、食の工房で、「豆腐で白玉フルーツポンチ」を作ってきました

クラスの親子レクで、白玉をはじめて作ったのですが、今回は、水の代わりに豆腐を使う白玉でした。

白玉粉に豆腐を加えて、練って練って練って…。

指にくっつかないくらいにまとまったら、火が通りやすいように、真ん中をへこませて、好みの大きさに丸めました。

まる子は、ちょっと小さめに、何個も白玉を作ってましたよ~

それを、ぐつぐつ煮たったナベに入れて…。

浮いてきてから、およそ2分…。

あっという間に、出来上がりました

Dsc00915

それを、氷水で冷やし、用意してあったフルーツポンチのなかに入れ、サイダーを加えたら完成です!

ちょっとお腹がいっぱいになっちゃったけれど、自分で作ったものっていうのは、美味しいものですね~。

Dsc00917

お片付けの食器洗いにも挑戦した、まる子です

Dsc00918

この公園は、山の上にあるので、さすがにもう、上ったり下りたりがキツくなってきまして…。

フゥフゥ言いながら、下りていたところ…。

まる子が、私のお腹をさわって、とっても張っているのを感じたようで…。

持っていった、キャンプ用のイス(整理券をもらうように並ぶとき用)を、

「まるちゃん、コレ、持ちたいっ

と、持って下りてくれました

Dsc00919

そんなまる子の優しさに力をもらって、頑張って山を下りた母であります。

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